Softeis x Schnee 🍦 ❄️

Jetzt, da ganz Deutschland mit Schnee bedeckt ist, ist es Zeit, es auszunutzen.

Hier ist ein Rezept für Softeis, das mit Hilfe von Schnee und Salz hergestellt wird.

Durch das Salz sinkt die Temperatur auf minus 21 Grad. Das Zusammenspiel von Schnee und Salz schafft so eine Art Gefrierschrank, mit dem wir Softeis herstellen können. Eigentlich wie ein Physik-Experiment im Schnee. 

Hier ein Rezept für Eis auf Sahnebasis. Wenn Sie eine leichtere Version bevorzugen, fügen Sie halb Milch und halb Sahne hinzu. Wenn du Smarties anstelle von Daim bevorzugst,nehme Smarties usw. Nur die Fantasie setzt die Grenzen fest, für welches Eis du im Schnee herstellen kannst.

Was du für das leckere Eis brauchst, ist:

½ Liter Sahne

150 g gehacktes Smarties oder Schokolade 

1 EL Puderzucker

2 TL Vanillezucker

 

Was du auch brauchst, ist:

300g Salz

Schnee

Ein Behälter für Schnee

Ein Topf für Softice

Schnee in einen Behälter geben.

Mit 300 g Salz bestreuen. Die Verteilung sollte ungefähr 1 Teil Salz auf 5 Teile Schnee betragen, um einen Gefriereffekt zu erzeugen. Mischen Sie das Salz mit dem oberen Schnee. Verwende einen Löffel, da die Mischung sehr kalt wird.

Stelle den Topf darauf. Sahne hinzufügen und umrühren.

Es dauert ungefähr 10-20 Minuten, bis aus der Sahne Softice wirdFügen Sie die Füllung hinzu, wenn die Sahne beginnt dicker zu werden.

Danach ist das Eis fertig zum Verzehr. 👍🏼